Et Fajita

Et Fajita Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo jülyen kesilmiş et
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yaarım limon suyu
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 diş sarımsak
• Yarım limon suyu
• 1 şeker kaşığı şeker
• Kekik
• Karabiber
• Kimyon
• Kırmızı biber
• Tuz
• Kapya biber ve yeşil biber

Et Fajita Tarifi'nin Yapılışı

1. Etlerimizi marine için sirke limon suyu ve baharatlarımızı bi kapta birleştirip en az 1 saat olacak şekilde dinlendirelim.
2. Biberlerimizi jülyen kesip bir tavaya az yağ koyup soteliyoruz.
3. Daha sonra etlerimizi ayrı bir tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
4. Etler pişmemişse göz kararı sıcak su ekleyebiliriz.
5. İkisi de piştikten sonra birleştirip karıştıralım ve tabağımıza alalım.

Afiyet olsun.