Et Fajita

Et Fajita Tarifi'nin Malzemeleri

Fajita için

• 500 gram julyen doğranmış dana et
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet sarı biber
• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı soya sosu

Etin marinesi için

• Yarım limon suyu
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı soya sosu
• 2 diş sarmısak
• Tuz karabiber pul biber kekik

Et Fajita Tarifi'nin Yapılışı

1. Etin marinesi için sos malzemeleri kasemize alıyoruz.
2. Güzelce karıştırıp etleri içine koyup güzelce karıştırıp üzerini strecle kapatıp buzdolabında bi gece bekletiyoruz.
3. Tavamızın içine julyen doğradığımız biberleri ve soğanları çok öldürmeden kavuruyoruz.
4. Ocaktan almaya yakın soya sosunu ilave edip güzelce karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz.
5. Ayrı bi tavada etlerimizi güzelce mühürleyip güzelce pişiriyoruz.
6. Ocaktan almaya yakın sebzeleri üstüne ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
7. Servis tabağına alıyoruz afiyet olsun.