Et Köfteyi Fırın Izgarasında Pişirme Yöntemi
Et Köfteyi Fırın Izgarasında Pişirme Yöntemi Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kıyma
- 1-2 soğan rendesi
- 2-3 yemek kasığı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- İsteğe bağlı maydanoz
Et Köfteyi Fırın Izgarasında Pişirme Yöntemi Tarifi'nin Yapılışı
Et köfteyi teflon tavada pişirirken etrafa yağ sıçradığı için artık fırın ızgarasında, fırının alt rafına bir tepsi ve tepsiye su koyarak, ızgarayı da en üst rafa koyarak pişiriyorum. Fırını 240 derecede ısıtıp köfteleri ızgaraya dizdim. Fırının alt tarafını kapattım. Köftelerin üst yüzü pişince maşayla çevirdim. Bu şekilde köftenin suyu ve yağı alttaki tepsiye akıyor. Tepsiye su koyduğum için de alta damlayan yağlardan duman çıkmamış oluyor. Çünkü bu yanık duman, eti zararlı (kansorojen) hale getirir. Sağlıklı günler.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
