Et Külleme Evde Pratik Mangal Lezzeti

Et Külleme Evde Pratik Mangal Lezzeti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kırmızı et (Bonfile, pirzola, lokum, antrikot ve istediğiniz tüm et çeşiti ile yapabilirsiniz)
• Kendi damağınıza göre tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Et Külleme Evde Pratik Mangal Lezzeti Tarifi'nin Yapılışı

1. Etlerimizi önce ince ince keselim ya da hazır almış olduğunuz et ise sıvı yağ ve tuzla harmanlayıp bir saat kadar dinlenmeye bırakalım.
2. Daha sonra ocağa almış olduğumuz tavamızı iyice kızdıralım tavaya herhangi hiçbir şey eklemiyoruz kızmış olan tavaya direk etlerimizi seriyoruz.
3. Burada etleri hemen çevirmemek önemli dizmiş olduğumuz etlerin üstte kalan kısmı renk değiştirene kadar yani pişme rengini alana kadar asla çevirmiyoruz.
4. Diğer taraf yanar diye korkmayın zaten küllemenin özelliği budur iki kez çevirme yaparsınız.
5. Üst kısım kırmızılığını kaybedince çevirip iyice pişmesini bekleyin yandı diye kesinlikle korkmayın yanma gibi bir durum olmuyor sorularınız varsa alabilirim. Ve küllememiz hazır afiyet olsun deneyen arkadaşlarım yorum ve fotoğraflarınızı bekliyorum sevgiler🤗.