Et Nasil Marine Edilir

Et Nasil Marine Edilir Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 dilim antikot veya pirzola
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tane karabiber
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı kekik

Et Nasil Marine Edilir Tarifi'nin Yapılışı

Izgara et marinesi yapımı oldukça kolay ve lezzetli yapmanızı şiddetle tavsiye ediyorum. Daha lezzetli etler yemek için hadi başlayalım. 🤗🤗 Yaklaşık bir su bardağı kadar zeytin yağını geniş borcama dökelim. İçine taze baharatlar ekleyelim. Ben tane karabiber ve kekik ekledim. Taze olmasa da olur. Biberiye de mükemmel lezzet katıyor. (Sarımsak olmasa da olur isteğe bağlı sarımsak yerine biberiye ve kekik de yeterlidir) Bir diş sarımsağı soyup kestim ve zeytinyağına ekledim. İnce kesilmiş etleri tek tek sosa batırarak üst üste yağladım. İşlem bittikten sonra borcama yan yana dizelim ve dolapta 4-5 saat dinlendirelim. Akşamdan yapıp sabaha kadar beklerse daha yumuşak olur ve kesinlikle marineye tuz eklemeyin pişirme esnasın da ekleyin. Tuzu yoksa eti sertleştirir.