Et Sote

Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 adet sivri biber
• 2 adet kapya biber
• 3 diş sarımsak
• 400 gram kuşbaşı et
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı pulbiber,karabiber,kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
• 1 çay bardağı su

Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak düdüklü tencerede etimizi pişiriyoruz.
2. 1 tane soğanı yemeklik doğrayalım sac tavaya alalım.
3. Sıvı yağla biraz kavurup tereyağını koyalım daha sonra biberleri küçük küçük dilimleyelim.
4. Soğanların üzerine ekleyip kavurmaya devam edelim.
5. Sarımsak ve salçayıda ekleyip kuşbaşı etimizi ekleyelim.
6. Beraber kavrulmaya devam ederken su ve baharatlarınıda ilave edelim.
7. Suyunu çekene kadar pişirelim.
8. Altını kapatıp sıcak sıcak servis edelim. Ellerinize sağlık.