Et Sote

Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kuzu eti
• 4 tane domates
• 3 tane sivri biber
• 1 tane kuru soğan
• 1 diş sarımsak ve çok az biber salçası
• Karabiber
• Kimyon ve beştürlü baharat ve sıvı yağ

Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Önce eti haşlıyoruz. Sonra malzemeleri doğruyoruz et haşlanırken 2 damla limon sıkıyoruz. Etin hemen yumuşaması için. Etin suyu çekince az sıvı yağ eti kavururken soğan ve biberimizi koyuyoruz tencereye sonra baharatlarımızı koyuyoruz ve salçamızı koyuyoruz. 5 dakika kadar kavuruyoruz sonra domates ve sarımsağı ekliyoruz ve 15 -20 dakika kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun