Et Sote

Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuzu et
• 1 çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak
• 1 tane kırmızı biber
• 2 tane yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tatlı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber

Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Eti yıkayıp tencereye koyun. Üzerine suyunu koyun. Suyu kalmayana kadar pişirin. Yarım çay bardağı sıvı yağ koyup 1 dakika soteleyip kızartın. Jülyen doğranmış kırmızı, yeşil biberi ve sarımsağı rendeleyip 2 dk kavurun fazla öldürmeden. Tuz, toz tatlı biber karabiber ve pulbiberi ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp tabağa koyun. Yanına fırında patates yapabilirsiniz.

Afiyetle hoşçakalın🙋