Et Sote

Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dana kuş başı
• 1 paket mantar
• 2 adet kapya biber
• 2 adet soğan
• 10 tane arpacık soğan
• 3 dış sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• Kekik
• Tuz
• Pul biber
• Sıvı yağ

Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba öncelikle etleri haşlamayla başlıyoruz. Etler haşlanırken doğrama işlerimizi yapıyoruz.
Yapacağımız tavaya yemeklik doğradığımız soğanları katıyoruz. Sıvı yağımızıda katıyoruz. Soğanlar 5 dk sonra biberleri ekliyoruz. Aradan 10 dk sonra mantarlar katıyoruz. 10 dk sonrada domatesleri katıyoruz. Saıimsaklarıda ekliyoruz. Arpacık soğanları tüm tüm katıyoruz. Etleri de ekledikten sonra baharatlandırıyoruz. Kısık ateşte 25 dk pişiriyoruz. En son kekik ekleyip servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.