Et Sote

Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr sotelik dana eti
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 adet orta boy kurusoğan
• 2 adet domates rendesi
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı biber

Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Kanını iyice süzdürdüğüm etlerimi. Ben düdüklüde etimi haşladım yarım saat boyunca.
2. Daha sonra tavamızda erittikten sonra soğanlarımızı doğrayalım yemeklik.
3. Biberlerimizi de iyice öldürdükten sonra etimizi ilave edelim.
4. Baharatlarını ilave ettikten sonra domates rendemiz ve salçalarımızı da ekleyip karıştıralım. Su ilave edip ağzı kapalım 15 dakika kaynasın. Afiyet olsunnn🌸🌸