Et Sote

Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram kuşbaşı dana ya da kuzu eti
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 büyük jülyen doğranmış soğan
• 2 diş ezilerek küçük doğranmış sarımsak
• 3 iri küpler halinde doğranmış domates
• 4 adet iri parçalar halinde doğranmış biber
• Pulbiber, karabiber, tuz

Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Hayat  kurtaran en pratik yemektir. İsin içine sebze de dahil olduğu için vitamin mineral spektrumu genis, zengin ve besleyici. Daha ne olsun. Yanında da lavaş. 🤪🤤🤭🤭.

1. Etleri düdüklüde önpişirme yapanlar direk normal tencere yada tavada sebzeleri ekleyerek pişirebilirler.
2. Düdüklü tencere kullanmayanlar için.
3. Etleri az bir sıvı yağ ile tencereye alın.
4. Suyunu salıp toplayana dek kavurun.
5. Dibine tutmamaaı için 1 su bardağı sıcak su ekleyin.
6. Kapak kapatıp etler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
7. Etler suyunu çekip yumuşayıncaya soğan, sarımsak ve biberleri ekleyin.
8. Suyu hiç kalmadıysa yarım su bardağı kadar su ilave edip. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
9. En son domates ve baharatları ilave edin. Domatesler yumuşayınca ocaktan alın. Afiyetle