Et Sote

Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kuşbaşı et
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• 3 adet sivri biber
• 3 yemek kaşığı domates sos (yazdan kalma)
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereyi ocağa alalım. İçine eti koyup, kavuralım.
2. Suyunu tamamen çektikten sonra, yağı ilave edelim.
3. Doğradığımız sebzeleri, ete ilave edelim iyice kavuralım.
4. Salça koyup, karıştıralım.
5. En son, domates sosunu da katıp, etler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
6. Duruma göre, sıcak su ilavesi yapalım.
7. İnmeye yakın, tuz ve baharatlarını ekleyelim.

Not: Her etin pişme süresi farklı oluyor, benim etim dana sırt eti olduğu için çabuk pişti.

Deneyeceklere, afiyet olsun.