Et Sote

Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kuşbaşı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1adet sarı biber
• 1 adet kapya
• 1 adet sivri biber
• 1 adet domates
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kuşbaşı etimizi düdüklü tencereye alıyoruz, 1 su bardağı suyu ilave edip pişirmeye bırakıyoruz.
2. Etlerimiz pişerken tencere yada tavamıza piyazlık doğranmış olan soğan ve biberlerimizi yağ ile birlikte soteliyoruz.
3. Domates ve baharatlarımızı da ilave ettikten sonra altınız kısıp 5 dakika pişiriyoruz.
4. Bu arada etlerimizi düdüklüden çıkarıp sebzelerimize ekliyoruz lezzetleri bir birine geçsin diye 10 daki daha kısık ocakta pişiriyoruz.
5. Ve artık etimiz servise hazır afiyet olsun 🌺.