Et Sote Tarifi Yemeye Doyum Olmuyor

Et Sote Tarifi Yemeye Doyum Olmuyor'un Malzemeleri

• 1 kg dana eti
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet soğan
• 3-4 adet yeşil biber
• 3-4 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Pulbiber
• Kekik

Et Sote Tarifi Yemeye Doyum Olmuyor'un Yapılışı

1. Etleri küçük doğrayın tavaya sıvı yağ koyup kızdırın.
2. Etleri ilave edip yüksek ateşte karıştırarak mühürleyin.
3. Suyunu çekince tereyağı ekleyin.
4. Soğanı ince ince doğrayın ekleyip karıştırın biberleri de ekleyip kavurmaya devam edin.
5. Domatesleri küp küp doğrayın ekleyip karıştırın domates suyunu salınca salçayı ilave edip karıştırın.
6. Son olarak sıcak suyu ekleyip karıştırın kapağını kapatıp kısık ateşte 35-40 dakika pişirin.
7. Pişmeye yakın tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın.
8. 3-4 dakika daha pişirip ocaktan alın.
9. Servis tabağına alın.