Et Tantuni

Et Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet domates
• 1 avuç maydanoz
• 1 orta boy kuru soğan
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• Sıvı yağ
• Sumak
• 400 gram dana kuşbaşılık et
• Ve 8 tane lavaş
• (Ben kendime göre hazırladım siz çoğaltabilirsiniz malzemeleri)

Et Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

Eti haşlıyoruz. Et haşlanırken bir yandan domateslerimizi kup kup doğrayalım ve soğanı da halka halka doğrayalım tuz ve sumak katıp karıştıralım. Et yumuşadıktan sonra tava da sıvı yağ içinde kızartıyoruz. Biraz döndürdükten sonra kırmızı toz biber ve tuz ekliyoruz. Lavaşımızı tavanın üstüne atıp biraz ısınmasısı ve yağlanmasını sağlıyoruz. Daha sonra etimizi domatesimizi ve soğanımız lavaşın içine koyup durum yapıp yiyoruz :) İsteğe göre kola ve veya ayranla da yiyebilirsiniz. AFİYET OLSUN.