Et Tantuni

Et Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr  et
• 2 orta boy kuru soğan
• 2 orta boy domates
•  Yarım demet maydanoz
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Et Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Eti küçük küçük doğrayın çukur bir kaba alıp üstüne zeytinyağı ekleyip karıştırın
   ( önceden hazırlayıp bir gün dolapta bekleyince çok daha güzel oluyor ) vaktiniz yoksa hemende pişirebilirsiniz ister sac da ister tencere de ben sac tercih ediyorum.
2. Önce harlı ateşte çevire çevire daha sonra kısık ateşte etin durumuna göre pişirilir.
3. Eğer akşamdan terbiye yaptıysanız 15 dakika yeter diğer taraftan etler pişerken soğan sövüş doğranır az tuzla ovulur.
4. Maydanoz yıkanıp ince ince kıyılır soğanlara karıştırılır isot eklenir (isot isteğe bağlı eklenir).
5. Domates  yıkanır küp küp doğranır servis edilir.
6. Lavaşın içine önce kavrulmuş et sonra soğan ve domates konur dürüm yapılır.
   Şimdiden afiyet olsun 😋