Et Tantuni
Et Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gram dana eti
- Lavaş
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı ılık su (arttırılabilir)+1 çay bardağı su
- Karabiber
- Kimyon
- Yeditürlü
- Pulbiber
- Kekik
- Tuz
- Limon
- Çoban salata
Et Tantuni Tarifi'nin Yapılışı
- Jülyen doğradığımız etimizi tencereye alıyoruz ve su eklemeden 2 dk karıştırıyoruz.
- Üzerine 2 su bardağı ılık su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Suyunu çeken etimizin (sertliği varsa biraz daha su ekleyebiliriz. )
- Üzerine tereyağı ve sıvı yağı ekleyip güzelce kavuruyoruz.
- Üzerine 1 çay bardağı ılık su kattıktan sonra tüm baharatlardan damak tadımıza uygun olarak göz kararı ekliyoruz.
- Son olarak limon sıkıp üzerine gezdirip karıştırıyor ve altını kapatıyoruz.
- Lavaşı etin üzerine bastırıp yağını lavaşa iyice yayıyoruz.
- Önce tantuni ardından çoban salata ekleyip dürüm yaparak servis ediyoruz. Afiyet olsun! 😋😍👩🏻🍳🙋🏻♀️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
