Et Tantuni

Et Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kadar parça et
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 (yarım) çay bardağı kadar
• Ayçiçek yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet limon

Yanına piyazı;

• 2 adet kuru soğan
• Maydanoz
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 2 adet domates

Et Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimizi küçük küçük doğrayalım.
2. Tenceremize alalım ben döküm tencerede pişirdim etimizi suyunu salınca ocağı kısalım etimiz pişmemişse.
3. 1-2 bardak sıcak su dökelim 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edelim.
4. Ocağı kısalım etimiz yumuşayıncaya kadar pişirelim.
5. Pişen etimize yağımızı ilave edelim yağla biraz kavuralım.
6. Toz biberimizi tuzumuzu ilave edelim ekmeğimizi veya lavaşımızı yada ekmeğimizi  üzerine yağa batıralım.
7. Malzemelerimizi koyalım servis yapalım afiyet olsun.