Et Tantuni (İster Dürüm İster Ekmek Arası İster Porsiyon)
Et Tantuni (İster Dürüm İster Ekmek Arası İster Porsiyon) Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gram dana kuşbaşı et
- Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
- Yarım çay bardağı sıcak su
- Pul biber
- Tuz
Et Tantuni (İster Dürüm İster Ekmek Arası İster Porsiyon) Tarifi'nin Yapılışı
- Kuşbaşı etlerimizi küçültebildiğimiz kadar küçük doğruyoruz.
- Düdüklüde üzerine çok çıkmayacak kadar su koyup haşlıyoruz.
- Sac tavayı ısıtıp yarım çay bardağı sıvı yağımızı koyuyoruz.
- Yağımız biraz ısınınca etlerimizi atıyoruz.
- 3-4 dk pişirdikten sonra pul biber ve tuzu ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve altını kapatıyoruz.
Not: tavada pişirme süreniz etin küçüklüğüne bağlı değişebilir. Ben ekmek arası servis yaptım. Ekmeği tost makinasında ısıtıp tavanın üstüne bastırdım. Ekmeğin arasına soğan ve domates dilimleyip koydum. Dilerseniz pilav üstü yada porsiyon şeklinde de tercih edebilirsiniz. Lavaş arasına koyup sararak dürüm şeklinde de hazırlayabilirsiniz. Tercih tamamen sizin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
