Et Tantuni (Muhteşem Lezzet)

Et Tantuni (Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr yağsız dana eti
• 1 büyük kuru soğan
• 1 tutam maydanoz
• 2 domates
• 2 adet kornişon
• 6 adet lavaş ekmeği
• Toz kırmızı biber
• Sumak
• Pulbiberi
• Tuz
• Su

Et Tantuni (Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce et minik minik doğranır.
2. Bir tavada doğranan etler önce yüksek ateşte suyu çekene kadar pişirilir.
3. Et suyunu çektikten sonra altı kısılır 2 yemek kaşığı sıvıyağ eklenir 2 dakika daha pişirilir.
4. Pişen etler başka bir kaba alınır.
5. Daha sonra kuru soğan ve maydanoz minik minik doğranır, sumak ,pulbiberi ,kırmızı toz biberi eklenir ve karıştırılır.
6. Domatesler küp küp doğranır.
7. Sonra pişirilen etten bir miktar tavaya alınır yarım çay bardağı kadar su eklenir.
8. 1 çay kaşığı  kırmızı toz biberi eklendikten sonra et kaynamaya başlayınca lavaş ekmek etlerin üzerine koyulur .
9. Sosun lavaş ekmeğe geçmesi sağlanır .
10. Sonra lavaş ekmeğe et soğanlı salata ve domatesten bir miktar koyulur .
11. Tuz ve kornişon eklenir ve dürüm şeklinde sarılır. Afiyet olsun😊