Et Tiridi

Et Tiridi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuşbaşı (yağsız tercih ediyorum)
• Yarım pide
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• Yarım çay bardağı ince doğranmış maydanoz
• 1 çorba kasesi yoğurt

Et Tiridi Tarifi'nin Yapılışı

1. Eti iyice pişene kadar düdüklüde haşlayın.
2. Pideyi küp küp doğrayın, dilerseniz biraz zeytinyağıyla kavurun.
3. Soğanı julyen doğrayın.
4. Tereyağı, zeytinyağı ve toz biberi kızartın.
5. Doğranmış pideleri servis tabağına doldurun.
6. Yoğurdu pidelerin üzerine dökün.
7. Yoğurtlu kısmın üzerine ise haşlayıp tuzladığınız eti yerleştirin.
8. Kızartmış olduğunuz yağlı sosu tiridin üzerinde gezdirin.
9. Son olarak soğan, maydanoz ve sumak ile süsleyin. ♥️afiyet olsun♥️.
   Beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum. Kaydetmeyi unutmayın !.