Et Ve Pilav (Misafire Özel)

Et Ve Pilav (Misafire Özel) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dana antrikot
• Sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• İsteğe göre sivribiber

PİLAVI İÇİN

• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 orta boy haşlanmış doğranmış havuç
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım bağ dereotu

Et Ve Pilav (Misafire Özel) Tarifi'nin Yapılışı

1. Etler isteğe göre doğranır üzerine 1 bardak soğuk su ekleyip tencere de kavrulmaya bırakılır.
2. Suyunu çekmeye yakın baharatlar eklenip üzerine sivri binerler eklenir.
3. Pirinçler güzelce bol suda yıkanır tava içerisine alınır içine yağ eklenip kavrulur.
4. 2 çay bardağı soğuk su eklenip biraz pişirilmeye bırakılır.
5. Suyu azalmaya yakın içine bezelye ve havuçlar tuz eklenir.
6. Suyunu tamamen çektikten sonra altı kapatılır ve içine doğranmış dereotları eklenir denenmeye bırakılır
   şimdiden afiyet olsun bizim misafir menümüzdür 🤗