Et Yahni

Et Yahni Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kemikli et
• 4-5 tane patates
• 6-7 tane çarliston biberi
• 1 tane domates
• 3 diş sarımsak
• 1 tane soğan
• 1 tane havuç
• Tuz
• Kekik
• Kimyon
• Pulbiber
• Sıvı yağ

Et Yahni Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar bugün size etin en güzel yemeklerinden birini paylaşacağım.
Çok güzel yemek tavsiye ederim.
Öncelikle düdüklü tencerenize biraz sıvı yağ ekleyin. Havucu küp küp kesin. Soğanıda uzunlama kesin. Sarımsağı küçük doğrayıp tencereye ekleyin. Etide bir güzel yıkayıp ekleyin. Göz kararı tuzu baharatları ekleyin. Pişirmeye bırakın. 1 saate kadar pişer. Yemek pişince küp küp kestiğiniz patatesi ekleyin. Yemek kaynıyorken biberleri üç yada dörde bölüp kızartın. Ayrı tabağa alın. Domatesi uzunlama kesip onuda kızartın. Tencereye ekleyin karıştırın. Bir iki dakika kaynasın. Patatesler piştimi kapatın. Afiyet olsun.