Et Yemeklerinin Yanına Nefis Soğan Mezesi

Et Yemeklerinin Yanına Nefis Soğan Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane orta boy kuru soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çorba kaşığı isot
• Tuz
• 3 çorba kaşığı nar ekşisi

Et Yemeklerinin Yanına Nefis Soğan Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle derin bir tencere veya derin bir tavanın içine zeytinyağımızı alalım
2. Orta ateşte doğramış olduğumuz soğanlarımızı alalım.
3. Sürekli karıştıra karıştıra pişirelim.
4. Yumuşayan soğanımıza önce şekerimizi ekliyelim.
5. Birkaç dakika karıştıralım.
6. Daha sonra diğer malzemeleri nar ekşisi hariç ekliyelim karıştıralım.
7. Tamamıyla pişen soğanlarımızı servis tabağına alıp ılıyınca nar ekşisini döküp karıştıralım. Servise hazır.