Eticin Pasta

Eticin Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2, 5 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• Yarım su bardağı su
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 paket vanilya

Eticin Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpın.
2. Diğer malzemeleri ekleyerek kek hamurunu hazırlayın.
3. Margarin ile iyice yağlanmış tart kalıbına hamuru dökün.
4. 175 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kürdan yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
5. Kekiniz piştikten sonra üzerini bir bez ile 5 dk örtün.
6. Daha sonra hafifçe kek kalıbından ters çevirerek keki çıkartın.
7. Kekin üzerini tekrar örtün.
8. Üzeri için 1 tencereye vanilya dışında tüm malzemeleri koyarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar çarpıcı ile karıştırın.
9. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp içine 1 paket vanilya koyarak iyice karıştırıp kekin üzerine dökün.
10. Son olarak kakaolu ve ya renkli şekerlemelerden dökün. İyice soğuyunca servis
    yapın. Afiyet olsun.