Eticin Pasta

Eticin Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı un
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 2. 5 su bardağı portakal suyu
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 3 kaşık dolusu nişasta
• 4 kaşık şeker

Portakal Jölesi İçin ;

• 3 kaşık nişasta
• Yarım su bardağı su
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2. 5 su bardağı portakal suyu

Süs İçin ;

• Hindistan cevizi
• Kakaolu pasta süsü

Eticin Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve toz şeker derin bir kap içerisinde köpürene kadar çırpılır.
2. Üzerine sırası ile süt, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ve un ilave edilip güzelce çırpılır.
3. Hazırlanan kek hamuru yağlanmış tart kalıbına boşaltılır.
4. Önceden ısıtılmış 175° fırında pişirilir ve piştikten sonra fırından alınarak soğumaya bırakılır.
5. Portakallı kremasını hazırlamak için gerekli olan portakal suyu, nişasta ve toz şeker tencereye alınıp karıştırılır.
6. Elde edilen karışım ocağın üzerinde kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
7. Portakallı krema kaynayınca ocaktan alınır ve içerisine vanilya eklenip karıştırılarak soğutulur.
8. Soğuyan kek servis tabağı üzerine ters çevrilerek kalıptan çıkartılır.
9. Kekin üzerine portakallı krema dökülür ve düzgün bir şekilde yayılması sağlanır.
10. Son olarak hazırlanan portakallı eti cin pasta üzerine kakaolu pasta süsü serpiştirilerek şekil verebilmeniz için hindistan cevizi ile şekillendirilir süslenir.
11. Pasta oda ısısında dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir afiyet olsun 😋.