Eticin Pasta

Eticin Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1.5 su bardağı un

Portakal jölesi için:

• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
• 6 yemek kaşığı şeker

Üzeri için:

• Pasta süsü

Eticin Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpürene kadar mikserle çırpılır sıvı yağ, portakal kabuğu rendesi ve süt eklenir tekrar çırpılır.
2. Un, vanilya, kabartma tozu da eklenip çırpılır.
3. Tart kalıbı yağlanır kek hamuru kaba dökülür 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
4. Portakal jölesi için ise su uygun bir tencereye alınır.
5. Nişasta ,şeker eklenir ,tel çırpıcıyla çırpılır ocağa alınır ,kıvamını alana kadar pişirilir.
6. Soğuyan kek 1 bardak portakal suyla ıslatılır .
7. Jöle kekin üstüne dökülür ,heryere eşit gelecek şekilde dağıtılır. Pasta süsü serpiştirilir.