Etimekli Beşamel Soslu Tavuk

Etimekli Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek
• 500 gr tavuk göğsü (Derisiz kemiksiz)
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 1 paket mantar
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Beşamel Sos için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Etimekli Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. ♨️Tavukları küp şeklinde doğrayın ve çok bi sıvı yağda kendi suyunu salıp çekinceye kadar iyice pişirin.
2. Mantarların kabuklarını soyup ince ince doğrayın ve çok az sıvı yağında suyunu çekinceye kadar kavurun.
3. Biberleri de ince doğrayıp kavurun.
4. Beşamel Sos için;
5. Yağı eritin.
6. Unu ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
7. Sütü de ekleyin.
8. Kaynayınca tuz ve karabiberi ekleyip altını kapatın.
9. Beşamel sosla birlikte tüm pişmiş malzemeleri, baharatları derin bir kapta harmanlayın.
10. Etimekleri büyük boy kare borcama dizin ve üzerine beşamelli karışımı yerleştirin.
11. En son üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
12. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
    Afiyetler olsun 😙
    ↘️Merak edilecek soru❓: Etimekler yumuşuyor. Merak etmeyin 😊