Etimekli Kadayıflı Tavuk Göğsü

Etimekli Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

Krema için ;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket şeker vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket etimek

Şerbeti için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Kadayıf kavurmak için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Not: Kadayıfı yapacağınız kabın büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz ben göz kararı koydum.

• Üzerini süslemek için; fındık, fıstık vs.
• Hazırlanışı

Öncelikle kadayıfları ince ince doğrayıp tereyağı ve şekerle birlikte bir tavaya alıp kavurunuz.

Etimekleri ıslatmak için şeker ve suyu tencereye koyarak bir süre kaynatınıp şerbeti hazırlayınız.

Aynı sırada başka bir tencereye süt, un, nisasta, ve şekeri koyup karıştırınız. Pişmesine yakın tereyağını ve vanilyayı ekleyiniz. Göz göz olduktan sonra ocaktan alınız.

Etimekleri borcama yerleştirip üzerine kontrollü şekilde şerbeti dökünüz. Tavuk göğsünü ıslatılmış etimeklerin üzerine ekleyiniz. Kavurduğunuz kadayıfları üzerine serpiniz. Dilerseniz üzerini fındık, fıstık veya çikolatayla süsleyebilirsiniz.

Dolapta bir gece dinlendirirseniz kıvamı daha güzel olur.

~ Afiyet olsun.