Etimekli Salata

Etimekli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket etimek
• 450 gr süzme yoğurt
• 3 yemek kaşığı normal yoğurt
• 2-3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Tuz

Üzeri için;

• 1 kutu konserve mısır
• 5-6 adet köz kırmızı biber
• 1 bağ dereotu
• 3 adet havuç
• 1 top mor lahana

Etimekli Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce havuçları az yağda soteledim sertliği gitsin diye havuçların miktarını kendime göre ayarladım.
2. Büyük borcama göre onun soğumasını beklerken sarımsaklı yoğurt yaptım.
3. Etimeklerin önünü ve arkasını yoğurda batırdım bolca yoğurtlandı.
4. Sonra dizdiğim etimeklerin üzerine biraz daha yoğurt döktüm yaydırdım.
5. Üstüne kavurduğum havucu koydum.
6. Üstüne de erimeleri aynı şekilde yoğurda batırarak dizdim kalan yoğurdu döküp yaydırdım.
7. En son üstünü süsledim o kadar 😊 bi gün önceden yapınca etimekler daha güzel çekiyor bu arada daha yumuşak oluyor afiyet olsun.