Etimekli Tatlınızı Birde Böyle Deneyin

Etimekli Tatlınızı Birde Böyle Deneyin Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 paket tuzsuz etimek

Muhallebisi için;

• 1 litre  süt
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 2 Çay bardağı un
• 1 Paket vanilya
• 2 Yemek kaşığı nişastası
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı

ÜZERİ İÇİN

• 1 bardak süt
• 1 paket kakaolu kremşanti

ÜZERİ İÇİN;

• Fıstık kırıntısı, veya fındık ceviz kırıntıları olabilir

Etimekli Tatlınızı Birde Böyle Deneyin Tarifi'nin Yapılışı

Nete gezerken rastladığım ve çok beğenip denedim. Bu güzel lezzeti sizlerle de paylaşmak istedim.

ŞERBETİ VE ETİMEK ISLATMA:Önce şerbeti hazırlayın. 2 su bardağı şekeri tencereye alıp orta ateşte karamel rengine gelene kadar arada karıştırın. Ardından 2 su bardağı suyu ilave edin. En başta karamel donacak ama kaynadıkça eriyecektir. Eriyene kadar altı açık kalsın. Etimekleri orta boy bir borcama dizip şerbet sıcakken ıslatın. Şerbeti çekinceye kadar beklesin.

MUHALLEBİSİ:Tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı bir çırpıcıyla iyice çırpıyoruz. Ateşin altını açıp sürekli kıvam alana kadar çırpıyoruz. Sürekli karıştırmak gerekiyor ki dibi tutmasın. Kıvam alan muhallebiye tereyağı ve vanilyayı da ekliyor iyice karıştırıyoruz. Kaynarlığı giden muhallebiyi kalıbın içine ıslattığımız etimekleri dizelim. Dizdiğimiz etimeklerin üzerine muhallebimizi yayıyoruz. 3 kat etimek üst üste dizerek tekrarlıyoruz. Kaynarlığı giden muhallebimizi soğumaya bırakıyoruz.

1 Paket kakaolu krem şanti 1 Bardak süt (Soğuk olursa daha iyi)

Krem şantimizi hazırlıyoruz ve hazırladığımız kremşantimizi muhallebimizin üzerine yayıp üzerine fıstığımızı veya evinizde ne varsa kullanabilirsiniz isteğe bağlı Ve tatlımızı en az 3-4 saat dolapta bekletelim sonra servis yapalım .Afiyet olsun.