Etli Bamya

Aynur'un Leziz Mutfağı 24.286 Takipçi Takip Et

• 6-8 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Etli Bamya Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kuşbaşı doğranmış et
• Yarım kilo bamya
• 6 tane domates
• 2 top biber
• 1 büyük soğan
• Yarım yemek kaşığı salça
• Karabiber
• Tuz
• 1 çay kaşığı limon tuzu

Etli Bamya Tarifi'nin Yapılışı

Nefis bir lezzet. 👌

Geçelim tarife 👇
İlk önce etimizi tencerede güzelce pişiriyoruz ,sonra soğanı ilave ediyoruz, iki karıştırdıktan üzerine domates biberi ilave ediyoruz, sonra bamyayı salçasını baharatlarını ekleyip limon tuzunu da ekleyip 1 -1. 5 bardak da su ekleyip ağzı kapatalım ve pişirmeye devam edebilirim, ama fazla karıştırmak yok çünkü bamya çok narin bir sebze içindeki çekirdekleri çıkar ve güzel bir görüntü olmaz, piştikçe bir iki defa hafifçe karıştıralım bamya pişince altını kapatalım servise hazır.

Püf noktaları:
📌Bamyayı çok karıştırmamak gerek çünkü çekirdeği çıkar ve sünen bir yapida olduğu için yemekte öyle görünmesini istemeyiz.

📌Bide limon tuzunu eklersek bamyayı sağlam bir şekilde pişirmiş oluruz zedelenmesini önlüyoruz diyebiliriz.

Afiyet Olsun.