Etli Bamya

Etli Bamya Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kuzu eti
• 500 gr bamya
• 1 havuç
• 1 sivri biber
• 1 kuru soğan
• 3- yeşil soğan
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Pul biber (İsteye bağlı)
• Sıvı yağ
• Tuz (Damak tadına uygun)
• Maydanoz yarın demet

Etli Bamya Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.
İlk önce bamyaları haşlıyoruz.
Etimizi küp küp şeklinde doğruyoruz ve kavurulmaya tencereye koyup üzerine kapağı kapatın.
Soğanları, sivri biber ve havuç küp küp doğrayın.
Kavrulan etlerin yanına ekleyip karıştırın. Ardından un ve kırmızı toz biber ilave edin 2 su bardağı sıcak su ve kaynamaya bırakın. En son olarak haşlanan bamyaları koyup tuz ve pul biber 15 dk kısık ateşte pişirin.
Son olarak inçe inçe kıyılmış maydanozu ilave edip karıştırın ve ocağınızı!
Afiyet olsun deneyeceklere👌