Etli Mantarlı Güveç (Çok Lezzetli)

Etli Mantarlı Güveç (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kuşbaşı dana eti
• 1 tane yeşil sivri biber
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane kuru soğan
• 1 tane domates
• 6 tane mantar
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Kaşar rendesi
• Tereyağı

Etli Mantarlı Güveç (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

1. Etimizi ilk önce ayrı bir tencerede yumuşacık olana kadar pişirin.
2. Sonra bir tavaya biraz sıvı yağ döküp, küp küp doğranmış olan kuru soğanı ve biberleri soteleyin.
3. Mantarları da ilave edip, son olarak bütün malzemeler piştiyse; domatesi ve biber salçasını, tuzunu, karabiberini katın.
4. Tavanızın altını kapatın, etleri ve sebzeleri birleştirin. İkisini de biraz karıştırdıktan sonra, güveçlere koyun.
5. Son aşamada, güveçlerin üstüne biraz tereyağı koyun ve en üstüne de kaşar peyniri rendesi ekleyin.
6. Önceden ısıtılmış fırında, kaşarlar eriyene kadar pişirin.

Not: Ben 6 tane güveç yaptım, isterseniz siz 8 tane de yapabilirsiniz

Afiyet olsun 😊