- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-sultan-kebabi-10302982/
Etli Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
- 500 gram kuşbaşı et
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı bezelye
- 1 çay bardağı su
- Tuz
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Beşamel sos için;
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2,5 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı kara biber
- Tuz
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Merhabalar sabahtan yapsak iftara yakın pişirsek olur mu
Merhabalar akşamdan yapıp ertesi gün pişirsem olur mu 😒
Dilim kaşar koysaak da aynı şekilde erir dimi
Yufka yerine krep olur mu? Krebi yufka yerine aynı şekilde kullansam?
bi kaç saat önce pişirsem sonra ısıtsam kuru olur mu ?
Merhabalar sabahtan yapsak iftara yakın pişirsek olur mu
Olur olur
isterseniz bir gün önce akşamdan yapip buzdolabında bekletin pisirmediginzi sürece sorun olmaz
yaptim harika oldu ama yufkanin alttakl kismi iyi pismedi
hazırlayıp beşamel sosunu falan döküp ertesi gün fırına versem olur mu
Arkadaşlar bu yemeğin yanına başka ne yapabilirim misafirim gelecek 😊
kimse cevap yazmamış. başkalarına fikir olsun. diye yazıyorum. Bu yemeğin yanına pilav ağır olur bence. çünkü et yoğun Bi yemek üzeri krep yada yufkalı zaten. elma dilim patates ile servis edebilirsiniz ya da karışık sebze ile.limonlu sade brokoli olabilir yada mantar iyi gidebilir.tercihe göre.herkesin ellerine sağlık. hayırlı ramazanlar 😊
merhaba yanına ne gider acaba pilav gider mi
bim lavaşıyla yaptım. Her bir lavaştan 1 tane çıkacak şekilde… süper oldu. Tek kusuru tepsiyi yağlamam gerekiyormuş. porsiyonları alırken çok zorlandım. tepsiye yapışmıştı
Keşke tarifte erleri düdüklüde pişirin deseydiniz çok sert kaldı tarifinize göre
dana eti düdüklüye girmeden pişmez ki.. Ben 1 kilo danayı kısık ateşte düdüklü de 1 saat pişirdin. anca kuzu eti kısık ateşte kendi suyuyla pişerek yumuşar
Merhabalar akşamdan yapıp ertesi gün pişirsem olur mu 😒
Dilim kaşar koysaak da aynı şekilde erir dimi
12 tane yapmak için kaç yufka gerekli
Bir yufka dörde bölünüyor, 12 porsiyon için 3 yufka yeterli
Her 1 yufkadan 4tane öıktığına göre. 3 yufkadan 12 tane çıkar
Çok lezzetli oldu, tarif için teşekkür ederim.. Fakat tarifi yazarken biraz açıklayıcı yazarsanız iyi olacak.
beşemal sos yapmasak direk kaşar koysak sert mi olur yufka
sadece kaşar peyniri koyacaksanız önce üzerine sıvı yağ ve biraz su karışımi sürebilirsiniz fırça ile sonra son aşamada kaşar peyniri koyarsınız eridikten sonra alabilirsiniz o şekilde de gayet güzel olur ama beşamel sosu ayrı ve güzel bir tat katıyor
Aslında beşamel sos herkesin damak tadına uygun olmayabiliyor, kremayı ısıtıp üzerine sürerseniz çok lezzetli oluyor naçizane tavsiyem
Merhaba garnitür kullansam kaç tane garnitür kullanmam gerekir ?
ben de yaptım sadece bezelyem yoktu ama harika oldu
Misafirlerime yaptım ve çok beğenildi, harika bir tarif, teşekkür ederiz ☺️
Pişmemiş yufka olur mu birde eti tavaya atmadan önce haşladınız mı
çok güzel oldu. eti ekstra pisirmenize gerek yok , rengini alana kadar kavurun , aşamaları izleyerek kapağını kapatıp kısık ateşte 30 40 dk da yumuşacık oldu 15 dk felanda fırında kaldı gayet güzel pişti etler
çok güzel kesinlikle deneyin, evde kaşar yoktu kaşar koymadım ama çok güzel olduuuuuuu