Ev Ekmeği İle Kayseri Yağlaması (Harika Lezzet)

Ev Ekmeği İle Kayseri Yağlaması (Harika Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane ev ekmeği
• 300 gram kıyma
• 100 gram tereyağı
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 orta boy domates
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz
• Kırmızı biber

Üzeri İçin

• 8 yemek kaşığı yoğurt (Dolu dolu)
• Kırmızı toz biber
• 4 yemek kaşığı tereyağı

Ev Ekmeği İle Kayseri Yağlaması (Harika Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 1 adet soğan ve biberi küçük küçük doğrayıp 100 gram tereğağında pembeleşene kadar pişiriyoruz.
2. Daha sonra üzerine domatesi küp küp doğrayıp atıyoruz. Domates suyunu bırakınca kıymayı da ekliyoruz ve kıyma suyunu bırakıp tekrar çekene kadar ateşe bırakıyoruz.
3. Daha sonra damak zevkimize göre baharatları ekliyoruz. Ve içimiz hazır oluyor. Orta boy tabaklarımızı alıp ev ekmeklerimizi bölüp bölüp tabağın şeklini veriyoruz. Her ekmek katında ekmeğin üzerine eritilmiş tereyağı sürüyoruz.
4. Üzerine hazırladığımız kıymayı yayıyoruz. (ben her kata 3 yemek kaşığı kıyma koydum). Ve bunun en son katı ekmek olacak şekilde 3 kat devam ettiriyoruz.
5. En son üzerine yoğurdumuzu ilave ediyoruz ve üzerine kırmızı biberli tereyağlı sosumuzu döküp servis edebiliriz. Afiyetler olsun hepinize ❤️❤️😇.