Tencerede Patlıcan Musakka (Muhteşem Lezzet)

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Tencerede Patlıcan Musakka (Muhteşem Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

6-7 adet patlıcan
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
300 gram kıyma
3 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 adet domates
Yarım yemek kaşığı salça
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Tuz

Tencerede Patlıcan Musakka (Muhteşem Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

🍆 Pratik ve çok lezzetli bir yemek olan patlıcan musakkayı birde bu şekilde denemenizi tavsiye ederim. Hem tadı hem de sunumuyla harika bir lezzet 🍀🌿

Öncelikle patlıcanları alacalı soyup istediğimiz şekilde ister yuvarlak halka şeklinde ister küp küp nasıl isterseniz doğrayalım tuzlu suda yarım saat kadar bekletelim acısı çıkması için.
Sonra suyunu iyice süzdürelim ve kurulayalım.
Tavaya yağı koyarak patlıcanları hafifçe kızartalım.
Tabağa peçete koyalım ve kızaran patlıcanları içine alalım.
Patlıcanlar hazır.
Şimdi kıymalı harcını hazırlayalım.
Tavaya kıymayı koyalım biraz karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp suyunu salıp çekene kadar ara sıra karıştırarak kavuralım.
Suyunu çekmeye yakın sıvı yağ ekleyelim ve yemeklik doğranmış soğanı, sarımsağı, biberleri ilave edip karıştıralım.
Biraz da böyle kavrulsun doğranmış olan domatesi ilave edip karıştıralım ve domatesle de kavrulduktan sonra salçayı, tuzu ve baharatları ekleyip karıştıralım.
Domates suyunu çekince biraz su ekleyip kaynayınca kapatalım.
Tencerenin alt kısmına patlıcanları yerleştirip üzerine kıymalı harcımızı dökelim.
Üzerine 1, 5- 2 su bardağı su ilave edip 10-15 dakika kadar pişirelim.

Nefis yemeğimiz hazır afiyet olsun👌

Tencerede Patlıcan Musakka (Muhteşem Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tencerede patlıcan musakka nasıl yapılır? Püf noktaları

Patlıcanların acısının çıkması için tuzlu suda 10-15 dakika bekletmelisiniz. Bu aşamada suyun yüzeyine çıkmaması için üzerine bir tabak kapatabilirsiniz.
Yemeği karıştırmadan pişirmelisiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (58)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Mustafa Koyuncu @Mustafa_Koyuncu12

Şikayet Et

6 aylık evliyim ilk defa yaptım sizin tarife göre çoookkkk 🥰güzel oldu iyiki sizin tarifi denemişim ya kocam eltim kayinvaldem hep bunu istiyor benden yani okadar abartmiyorum hattâ kaynım her yemegi beğenmez o bile bayıldı sana çok teşekkür ediyorum ablam takipteyim seni şansın bol olsun🥰❣❣❣❣❣❣❣❣💔💘💝💖🧡❤💞💓💗💕💟💔💔💔💚💙💯💯💯bu kalpler bile az size
- Yanıtla
- 4
- 4 yıl önce
- kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer
  
  Şikayet Et
  
  Güzel yorumun için çok teşekkür ederim ablam begenmenize sevindim 🤗Yorumun çok mutlu etti beni sağolasın canım benim 🥰😍❤
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
İclal şeker @iclal2831

Şikayet Et

Kezban hanım yemin ederim hangi tarifenizi yapsam harika oluyor sayenizde yıllardır yapamadığım musakkayi harika tutturdum çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer
  
  Şikayet Et
  
  Güzel yorumun için çok teşekkür ederim canım benim afiyetler olsun. Sevgilerimle hayırlı akşamlar dilerim 🤗💕
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Ayşe Can @aysecan8635

Şikayet Et

Her zaman bu tarife göre yapıyorum tam kıvamında oluyor teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer
  
  Şikayet Et
  
  Afiyetler olsun canım benim 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Gökçen Özen @gokcenozen

Şikayet Et

Su sıcak su mu normal ılık su mu koyuyoruz?
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Blackpanther @nytuser_sevdakose_7532

Şikayet Et

Yağlı oldu. Yağını azaltmak için ne yapabilirim. Peçete koyduğum halde çok yağlı
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
yaprak s. @yapraksoykan

Şikayet Et

😍😍
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Talha Gün @goog_b96a6f510da0

Şikayet Et

Kimyon koyduktan sonra (az koymama rağmen) yemek çok kötü koktu, kesinlikle musakkaya kimyon önermiyorum. Tarifin geri kalanı gayet iyi. Teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Özlem @ozlem.oglu

Şikayet Et

hep bu tarifi yaparim hep guzel oluyor😍 bazen patlicanlari az yaglayip firinda kizartiyorum oyle yapiyorum 😊
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Evangeline Jenner @evangelinejenner

Şikayet Et

Sürekli yaptığım bir tarif çok güzel oluyor kesinlikle. Teşekkür ediyorum.
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer
  
  Şikayet Et
  
  😊🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
ox ox @zlm06

Şikayet Et

tek kelimeyle harika
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Neviye Akinci @Neviye_Akinci

Şikayet Et

Patlıcanı kızartmak dışında birebir uyguladım. Patlıcanları tuzlu sudan çıkarıp durulayıp direkt tencereye alıp kıymalı sosu üzerine alıp pişirdim. Gayet lezzetli oldu. Teşekkürler
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer
  
  Şikayet Et
  
  Afiyetler olsun ellerinize sağlık 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Esra Aydın @Esra_Aydin93

Şikayet Et

Mükemmel artık hep böyle yapıyorum
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
mahmut o. @jomily

Şikayet Et

patlicani aci oluyor diye sevmezdim.tuzlu suda bekletilince aciligini aldigini bilmiyorduk.bu sayede patlicani sevmeye başladim.yaptim güzel oldu
patlicanin yaninda kabak eklesek acaba nasil olur.türlü mu olur :)
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Arzu Sarıtoprak @Aslihan_Toprak

Şikayet Et

Tarife bayıldımmmm teşekkür ederim 🌺
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun begenmenize sevindim 🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Applehead @applehead

Şikayet Et

Mukemmel bir tarif, tarif icin tesekkur ederim kezban hanim sevgiler :)
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Mustafa Koyuncu @Mustafa_Koyuncu12

Şikayet Et

6 aylık evliyim ilk defa yaptım sizin tarife göre çoookkkk 🥰güzel oldu iyiki sizin tarifi denemişim ya kocam eltim kayinvaldem hep bunu istiyor benden yani okadar abartmiyorum hattâ kaynım her yemegi beğenmez o bile bayıldı sana çok teşekkür ediyorum ablam takipteyim seni şansın bol olsun🥰❣❣❣❣❣❣❣❣💔💘💝💖🧡❤💞💓💗💕💟💔💔💔💚💙💯💯💯bu kalpler bile az size
- Yanıtla
- 4
- 4 yıl önce
- kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer
  
  Şikayet Et
  
  Güzel yorumun için çok teşekkür ederim ablam begenmenize sevindim 🤗Yorumun çok mutlu etti beni sağolasın canım benim 🥰😍❤
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Sevil Gülsevil Kurnaz @Sevil_GulsevilKurnaz

Şikayet Et

Çok kez yaptım tarifinizi çok güzel oluyor elinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun begenmenize sevindim güzel yorumunuz için cok teşekkür ederim 🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
TC Melek @TCMelek_AkarlarCayci

Şikayet Et

Denedim çok güzel oldu.. Tarif için teşekkür ederiz.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun begenmenize sevindim Sevgiler 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Menesa ve Açina Yılmaz @menesa07

Şikayet Et

hiç yapmadım daha önce kıyma şartmı onun yerine tavuk olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
İclal şeker @iclal2831

Şikayet Et

Kezban hanım yemin ederim hangi tarifenizi yapsam harika oluyor sayenizde yıllardır yapamadığım musakkayi harika tutturdum çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer
  
  Şikayet Et
  
  Güzel yorumun için çok teşekkür ederim canım benim afiyetler olsun. Sevgilerimle hayırlı akşamlar dilerim 🤗💕
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
İlknur Berendak @Ilknur_Berendak

Şikayet Et

Bugün yapıcamda kırmızı ve yesıl bıber konulmasa olurmu?
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Ayşe Can @aysecan8635

Şikayet Et

Her zaman bu tarife göre yapıyorum tam kıvamında oluyor teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer
  
  Şikayet Et
  
  Afiyetler olsun canım benim 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Ata Shra @Ata_Shra

Şikayet Et

Patlıcanları kızarmadan da tencereye atılır mı?
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Applehead @applehead
  
  Şikayet Et
  
  Olmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
- Neviye Akinci @Neviye_Akinci
  
  Şikayet Et
  
  Gayet güzel oldu
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce