Ev Simiti (Çocuklarımıza Okul Beslenmesi)

Ev Simiti (Çocuklarımıza Okul Beslenmesi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 çay kaşığı toz maya
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 su bardağı un

Üzeri için:

• 3 yemek kaşığı pekmez
• 3 yemek kaşığı su
• Susam

Ev Simiti (Çocuklarımıza Okul Beslenmesi) Tarifi'nin Yapılışı

Ilık sütün ve suyun içine maya ve şekeri ekleyelim 15 dk bekletelim. Bu arada geniş bir kabın içine Un tuz ve sıvı yağı ekleyelim sonra mayayı ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim, hamuru yaptıktan sonra kalın ve uzun rulo yapıp eşit parçalara bölün. Her parçayı ince ve uzun bir oklava kadar açın ve 2 ucu birleştirin hamuru birbirine sarın ucunu tekrar birleştirin. Simit şekli verin. Pekmeze batırıp ardından susama bandırın. Fırın tepsisine verin üzerini bir bezle örtüp 30 dk oda sıcaklığında bekletin. Bekledikten sonra öncede ısıtılmış 175° fırına verip 30 dk pişirmeye bırakın. AFİYET olsun. 👌👌👌