6857

kişinin defterinde

Şipşak Peynirli Tepsi Çöreği (Simit Tadında) Videosu

(1 oy, puan: 5,00)

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant kuru maya (10 gr)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet küp şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı peynir (Çökelek, Lor, )
  • Yarım demet maydanoz (İnce kıyılmış )
  • 3 su bardağı kadar un

Hazırlanışı

Herkese Merhaba
Sizlere pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz buz gibi ayran yada sıcacık çay ile yenilecek harika simit tadında peynirli tepsi Çöreği tarifi vereceğim. Hem az malzemeli hemde harika eminim çok beğeneceksiniz 😚😚

  1. Ilık süt, maya ve şeker bir kaba alınır ve çırpılarak eritilir. 10 dakika kadar bekletilir.
  2. Ardından yağ ve tuz eklenir ve karıştırılır.
  3. Yavaş yavaş un ilavesi yapılarak hamur toparlanır.
  4. Hamura peynir ve kıyılmış maydanoz ilave edilir ve iyice yoğurulur. Peyniriniz hamura eklendiğinde fazla gibi gözükse de aldanmayın bolca koyun çünkü hamur kabaracak ve içinde çok az bile görünecektir. Ben Lor peynir kullandım tuzlu olmadığı için tuzu tam geldi eğer tuzlu peynir kullanacaksınız daha az koyabilirsiniz. Yöresel köy peynirleri ile daha bile harika olacaktır.
  5. Hazırlan hamur yağlanmış tepsiye bastırılır ve tepsi boyutunda düzlenir. Bolca susam serpilir ve 1 saat sıcak ortamda kabarması beklenir yada 100 derece fırında 1 saat mayalandırılır.
  6. Mayalanan çörek hamuru 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
  7. Fırından çıkarır çıkarmaz üzerine hafif hafif su serpilir ve üzeri temiz bez ile örtülür. 5 dakika sonra yumuş yumuş hale gelmiş olan çöreğimiz servise hazır.
    AFİYET OLSUN

 

 

Bu video Nesli'nin Mutfağı tarafından gönderilen Şipşak Peynirli Tepsi Çöreği (Simit Tadında) adlı tariften hazırlanmıştır.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(12 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.