Ev Usulü Nefis Tavuk Salam

Ev Usulü Nefis Tavuk Salam Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tavuk bonfile
• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı karışık salça
• 3 yemek kaşığı un
• 5-6 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
• Streç

Ev Usulü Nefis Tavuk Salam Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri mutfak robotundan geçirelim.
2. Streçi 3 kat serip üzerine harcı yerleştirelim ve salam şeklini verelim.
3. En son bir kat daha streçe saralım ve 45 dk kaynar suda pişirelim.
4. Pişen salamı tencereden alalım ve 10 dk dinlendirip streçten çıkartalım.
5. Dolapta soğuyana kadar beklettikten sonra servis edebiliriz.
   Afiyet olsun :)