Ev Usulü Şişman Rulo Kek

Ev Usulü Şişman Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 buçuk çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yağlı kağıt

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım kaşık tereyağı
• 1 paket krem şanti

İçine;

• 1 adet muz

Ev Usulü Şişman Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri bir kapta 6-7 dakika beyazlaşana şeker eriyene kadar karıştıralım, unu kabartma tozunu ve vanilini atıp az daha karıştıralım. 1 kepçe ayıralım malzemeden sonra kakaoyu katalım karıştıralım.

Yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen fırın tepsisine kakaolu malzemeyi dökelim. Ayırdığımız malzeme ile ben çay kaşığı ile kalpler yaptım 6 tane, sizde istediğiniz şekli üstüne çizebilirsiniz kaşıkla := )

200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 -25 dakika pişene kadar kalsın. O sırada kremayı yapalım.

Yağ ve krem şanti hariç bütün malzemeyi tahta kaşıkla karıştıra karıştıra muhallebi kıvamına getirelim. Altını kapatıp yağı atalım ,erisin. En son krem şantiyi içine döküp mikserde 1 dakika çırpalım.

Keki fırında alalım ,5 dakika soğusun. Hafifçe rulo saralım açalım ki alışsın kekimiz. Sonra kekimizi ters çevirip yağlı kağıdı hafif hareketlerle çıkartalım kremayı azar azar sürelim. Muzu ikiye kesip arasına koyalım, hafifçe rulo yapalım :)

2 saate dolapta beklesin, afiyet olsun.