Ev Yapımı Çemen
Ev Yapımı Çemen Tarifi'nin Malzemeleri
- 6.5 su bardağı kemik suyu
- 1 yemek tabağı yağlı dana ve koyun eti karışık kullandım(isterseniz et koymayabilirsiniz)
- Yarım kg pul biber
- Yarım yemek kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı tatlı toz biber
- 2 baş sarımsak
- 3 tatlı kaşığı turşuluk tuz
- 2 yemek kaşığı çemen tozu
Ev Yapımı Çemen Tarifi'nin Yapılışı
- Kemikleri ve eti iyice haşlayalım.
- Sarımsakları iyice ezelim, pulbiberi yoğuracağımız kaba alalım.
- Üzerine diğer malzemeleri ekleyelim.
- Etleri robottan geçirelim ,pulbiberin üzerine kemeki suyunu yavaş yavaş ekleyip iyice yoğuralım .
- En son etleri de koyup etler içinde kaybolana kadar yoğuralım.
- Yoğurma işlemi bitince küçük kapaklı kahvaltılık kaselere paylaştıralım yada o ölçüde poşetlere paylaştıralım ve buzlukta saklayalım.
Not :içerisine biraz kekik ve çökelek yada peynir ile karıştırarak biberli ekmelerde kullanabilirsiniz yada biraz yağda kavurup üzerine yumurta kırabilirsiniz sucuktan hiçbir farkı yok afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
