Ev Yapımı Chesscake (Limonlu)

Ev Yapımı Chesscake (Limonlu) Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket burçak bisküvi
• Yarım su bardağı tereyağ

Kreması için;

• 500 gram labne peyniri
• 1 kutu çiğ krema
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 limon kabuğu rendesi

Jölesi için;

• 6 yemek kaşığı şeker
• 3 adet limonun suyu ve den dedi
• 2 buçuk yemek kaşığı nişasta

Ev Yapımı Chesscake (Limonlu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bisküvilerimizi rondodan geçirelim ve tereyağını eritip üzerine dökelim.
2. Kaşık yardımıyla bisküvileri yağla harmanlayıp kelepçeli kalıbın tabanına yayıp çay bardağının altı ile bisküvilerin üzerine bastıralım ve buzlukta dinlenmeye bırakalım.
3. Kreması için labne peyniriyle çiğ kremayı mikser yardımıyla çırpalım, üzerine krema için kalan diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Oluşan harcı bisküvi tabanının üzerine dökelim fırın 180 derece fırında 45 dk boyunca kabarıp göz göz olunca fırından çıkaralım, soğumaya bırakalım.
5. Jölesi için bütün malzemeleri bir kaba koyup ocağa alalım ve kaynamaya başlayıp kıvam alınca ılımaya bırakalım.
6. Jölenin ilk sıcaklığı geçtikten sonra bisküvili kremalı tabanımızın üzerine dökelim.
7. Bir gece buzdolabında dinlenmesi gerekli afiyet olsun :)