Limonlu Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme

Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için;

260 gram eti burçak bisküvi ( 2 paket)
100 gram tereyağ
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı şeker

Kreması için;

400 gram labne peyniri
150 gram krem peynir
200 gram toz şeker
4 adet yumurta
1 limon kabuğu rendesi
Bir kaç damla limon suyu
300 gram soğuk krema
400 gram süzme yoğurt
1 paket vanilya

Limon sosu için;

2 yumurta
100 gram toz şeker
2 adet limon suyu
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı krema
1 paket vanilya

Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tabanı hazırlamak için tereyağını eritelim. Bisküvileri rondodan geçirelim.
Kelepçeli kalıbımızın dış kısmını folyo ile saralım. Kalıbın içerisinde tereyağ ve bisküvileri iyice karıştıralım.
Şeker ile tarçını ekleyelim bulgur bulgur olacak şekilde karıştıralım.
Spatula yardımıyla kalıbın tabanına bastırarak yerleştirelim ve bu şekilde buzdolabına alalım.
Kremayı hazırlamak için labne ve krem peyniri mikserin en düşük ayarında karıştıralım📌
Kremayı hazırlarken mikserimiz hep düşük ayarda çalışsın. Ardından şekeri ekleyelim.
Oda sıcaklığındaki yumurtaları tek tek ekleyelim ve her yumurta ekleyişte mikserle yumurtayı yedirelim.
Sırasıyla limon kabuğu limon suyu ve vanilyayı ekleyelim. Ayrı bir kapta süzme yoğurt ve kremayı el çırpıcısıyla karıştıralım.
Karışımımızın içine yavaş yavaş ilave ederek el çırpıcısıyla çırparak birbirine yedirelim.
Dolaptan çıkardığımız kalıbın içerisine kremamızı dökelim. Kalıbı yere bir kaç kez vurun kabarcıklalar varsa patlasın krema iyice yerleşsin.
Büyük dikdörtgen fırın tepsisini su ile doldurun içerisine kalıbı oturtturun bu şekilde 180 derecede yarım saat pişirelim.
📌Fırının içerisinde su buharı da oluşacak fırının fazla ısısını hafifletecek cheesecakeimiz yavaş yavaş pişecek ve çatlamayacaktır.
Limon sosumuz için limon suyunu bir tavada kaynatalım ayrı bir yerde yumurta ve şekeri çırpalım kaynayan limon suyunu yavaş yavaş yumurtalı karışımımıza ekleyelim bir taraftan hızlıca çırpalım.
Ve ocağa alıp kaynatalım kaynayınca içerisine krema tereyağ ve vanilyayı da ekleyip ocağın altını kapatalım.
İyice karıştıralım üzerini streçleyip dolapta soğumaya bırakalım.
Cheesecakemiz de pişince ilk sıcaklığı çıkınca üzerine limon sosunu yayalım ve 1 gece dolapta bekletelim.

Limonlu Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

alerjik anne @ysmnzmn

Şikayet Et

anlatım tarzınız harika
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
minik çiçeklere bayıldım😊
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Breadandeat @breadandeat5506
  
  Şikayet Et
  
  Çok tesekkurler sevgilerr
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
Handan @Handan_Han

Şikayet Et

Süslemenize bayıldım
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Breadandeat @breadandeat5506
  
  Şikayet Et
  
  Tesekkurlerr🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce