Ev Yapımı Çıtır Nugget

Ev Yapımı Çıtır Nugget Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk köftesi için;

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı soğan tozu

Bulamak için;

• 1 adet yumurta (İçine baharat olarak tuz,karabiber, kırmızı toz biber konulacak)
• 1 su bardağı un (İçine baharat olarak tuz,karabiber, kırmızı toz biber konulacak)
• 1 su bardağı ekmek kırıntısı (panko)

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Ev Yapımı Çıtır Nugget Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü baharatlar ve yağ ile birlikte rondodan geçireceğiz.
2. Nugget şekli veya kolayınıza geliyorsa yuvarlak şekil vereceğiz yumurtayı kırıp içine baharat koyacağız, çırpacağız.
3. Unu bir kaba alıp baharatla karıştıracağız.
4. Nuggetı ilk önce una sonra yumurtaya bulayacağız.
5. En son ekmek kırıntısına yani pankoya batırıp önceden altını açıp kızdırdığımız yağda, altın sarısı olacak şekilde nuggetımızı pişireceğiz. Fazla yağını peçeteyle alacağız. Afiyet olsun.