Ev Yapımı Et Döner

Ev Yapımı Et Döner Tarifi'nin Malzemeleri

Döner için:

• 1 kg dana eti
• 1 kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1. 5 yemek kaşığı salça

Dürüm için:

• döner ekmeği
• döner acısı
• karışık salata

Ev Yapımı Et Döner Tarifi'nin Yapılışı

Dondurucudan çıkarılan ve buzu hafif çözülmüş etler çok ince doğranır. Hafif buzlu olmasının sebebi çok ince doğranabilmesinin kolay olmasıdır. Doğranmış olan etler salça, soğan, sarımsak, baharat ve tuz ile harmanlanıp borcama konur ve 250 dereceli fırında 25-30 dakika pişirilir. Ve ara sıra karıştırılır. 25 dakika sonra fırın 225 e kısılır ve 25-30 dakika daha pişirilir. Bir önceki tarifede verilmiş olan ev yapımı döner ekmeği ile dürüm yapılır. Afiyet olsun.