Ev Yapımı Fırın İskender

Ev Yapımı Fırın İskender Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 2 adet domates
• 2 adet biber
• 2 çorba kaşığı domates salçası
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• Tuz, karabiber, pul biber

Pide sosu için:

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Ev Yapımı Fırın İskender Tarifi'nin Yapılışı

1. Borcam’ımızın içerisini pidelerimizi dilimleyip dizelim elma dilim kesmiş olduğumuz patateslerimizi pidelerimizin üzerine dizelim.
2. Domates ve biberlerimizi içine aynı şekilde kesip dizelim.
3. Daha sonra ayrı bir yerde salçalı sosumuzu yapalım .
4. İçine kekik, sıvı yağ ,tuz ,ilave edelim .
5. Su ile açıp borcamımıza bir miktar dökelim.
6. Daha sonra dönerlerimizi borcama alıp artan sosumuzu dökelim.
7. Afiyet olsun.