Ev Yapımı Gevrek

Ev Yapımı Gevrek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 küp şeker
• 1 buçuk su bardağı ılık su
• Tuz

Üzeri İçin ;

• Pekmez
• Az su
• Susam

Ev Yapımı Gevrek Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar dışarıdan almaya son tarifle geldim😊 Ben susam az kullandım eşim sevmiyor siz komple susama kaplayın 😊😊 Gelelim tarife ,

1. Bir kasede maya şeker ve ılık suyu karıştırıyoruz.
2. Ardından unu yoğurma kabına alıp ortasını açıp karışımı ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
3. Ele yapışmayan bir kıvam aldığında hamuru dinlemeye bırakıyoruz.
4. 1 saat dinlendikten sonra 8 eşit parçaya bölüp uzunlamasına açıyoruz.
5. 2 ser şekilde birbirinin üstüne koyarak döndürüyoruz.
6. Sonra hemen alıp su ile pekmezi açıp yaptığımız gevrekleri pekmeze banıyoruz.
7. Sonra susam ile bulayıp yağlı kağıda seriyoruz 200 derecede daha önce ısınmış fırına atıp kontrollü pişiriyoruz.
8. 4 tane gevrek çıkıyor mis gibi eğer benim gibi susamı az bırakmak isterseniz susamı pekmeze döküp öyle bandırın şimdiden afiyet olsun😍🙋‍♀️