Ev Yapımı İskender Tarifi

Ev Yapımı İskender Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır et döner
• Yarım pide
• 1 domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı et suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Üzerine dökmek için 2 yemek kaşığı tereyağı

Ev Yapımı İskender Tarifi'nin Yapılışı

Eğer evde kalan pideniz varsa değerlendirmek için güzel bir seçenek.
Öncelikle bir sos tenceresine veya tavaya 1 yemek kaşığı tereyağını alıp eritiyoruz ve domates rendesiyle salçayı ekleyip kavuruyoruz. Üzerine et suyunu ve tuzu ilave edip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Tabaklara pideyi küp küp doğrayarak bölüştürüyoruz. Üzerine sostan çok az gezdirerek pidenin yumuşamasını sağlıyoruz.
Et döneri pişirme talimatına göre pişirip pidelerin üstüne güzelce diziyoruz. Sosun kalanını ve en son 2 yemek kaşığı tereyağı eritip dönerin üzerine döküyoruz. İsteğe göre közlenmiş biber ve domates eşliğinde de servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.