Ev Yapımı Kreması İle Bisküvili Pasta

Ev Yapımı Kreması İle Bisküvili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması İçin ;

• 1 litre süt (5 su bardağı)
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi

Ganajı İçin ;

• 1 paket krema
• 100 gram sade sütlü çikolata
• 100 gram bitter çikolata

Bisküvileri Islatmak İçin ;

• 1 su bardağı süt

Ev Yapımı Kreması İle Bisküvili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvili pastanın kreması için süt un nişasta toz şeker bir tencereye alınıp iyice çırpılır.
2. Ocakta kaynayana kadar iyice karıştırılır.
3. Kaynayan kremanın üzerine bir paket vanilya şekeri veya 1 portakal kabuğu rendesi ilave edip karıştırarak ocaktan alınır.
4. Petibör bisküvileri süt ile ıslatıp tek sıra halinde orta boy borcama dizilir.
5. Bir kat bisküvi bir kat krema bitene kadar yapılır
6. Ganajı için kremayı kaynama seviyesine kadar ısıtın (asla kaynamasın) çikolataları ekleyip eriyene kadar karıştıralım
7. Ocaktan alıp pastamızın üzerine dökelim , en az 3-4 saat dinlendirelim denerseniz. Afiyet olsun